《蚂蚁庄园》3月26日答案 想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入

《蚂蚁庄园》想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂公布的3月26堂问题，回答正确可以获得180克饲料，喂养小鸡宝宝，下面小编为大家带来了这个问题的正确答案及答案解析，一起来看看吧。

蚂蚁庄园答案早知道3月26日最新

1.想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入

A、山楂干

B、冷水

2.正确答案：山楂干

3.答案解析

在炖肉的过程中，可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解，山楂酸能提高蛋白分解酶的活性，将山楂与肉同煮，可以让肉质软嫩、口感酥烂，而且还能去除肉的腥味，吃起来特别解腻。